Лещ (6/9)


Лещ – пресноводная рыба семейства карповых. Обитает в реках, водохранилищах, прудах и озерах. Подлещик – это некрупный молодой лещ, достигнув веса более 1 кг, подлещика уже называют лещом. Местами старого леща называют чебаком, а киляком, леща среднего размера.

Тело леща высокое, но узкое. Держится на глубине небольшими группами, но может собираться и в большие стаи. Небольшой рот приспособлен для собирания пищи со дна. Лещ – мирная рыба, питается ракушками, улитками, личинками насекомых и растительным кормом, но может схватить и малька. Не редки случаи поимки леща на спиннинговые приманки.

Как ловить

В сезон открытой воды леща и подлещика ловят поплавочной удочкой и донными снастями. По-настоящему крупный лещ ловится с большой глубины где при ловле с берега достать его может только фидер. На зимней рыбалке лещ ловится с мормышками, зимнюю поплавочную удочку и зимние донные снасти – покаток, спускник, подледный фидер и т.п. Лунки закармливают мотылем, мормышом в чистом виде или в смеси с прикормками на основе молотого сухаря. Иногда ночью лещ ловится лучше, чем днем.

Как готовить

Мясо леща весьма костистое, но у крупного леща кости не доставляют проблем. Леща вялят и коптят. Копченый лещ пользуется особой популярностью. Очень вкусным получается лещ, приготовленный на гриле. Также леща варят, жарят, запекают.

Полезный пост?

1 point
Upvote Downvote

Total votes: 3

Upvotes: 2

Upvotes percentage: 66.666667%

Downvotes: 1

Downvotes percentage: 33.333333%

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

четыре × 3 =

Плотва

Карась